식음료 (F&B)

분체이송

터보윈의 깨끗한 압축 공기는 식음료 및 양조(F&B)산업의 분체이송공정에서도 압도적인 성능과 품질을 발휘합니다. 구체적으로, 분유, 유산균가루, 코코아파우더 등의 식음료 및 양조에서 필요로 되는 분체 원재료들을 배관을 통하여 이동하여 제조하는 공정에 사용됩니다. 터보윈의 100% PURE AIR를 사용하면 소중한 분체 원재료가 오일(Oil)로 오염되고 이송 과정 중에 습도, 온도 및 불순물 유입은 물론 누락/결손되는 상황을 방지하고 분체의 순도를 안전하게 유지할 수 있습니다.

세척용 공기

터보윈의 터보컴프레서와 터보블로워에서 토출되는 압축 공기는 유리병, PET병, 포장재, 설비 및 주형을 세척하는 데 적용됩니다. 구형/저급 제품에서 토출되는 압축 공기에 포함된 오일(Oil)은 식음료 및 양조제품의 맛과 향을 변질시킬 뿐만 아니라 소비자의 건강도 위협할 수 있는데, 중대재해처벌법이 적용되는 대한민국 식음료 및 양조산업에서 이러한 리스크를 완벽하게 제거하기 위해서는 터보윈의 터보컴프레서와 터보블로워는 필수적입니다.

유리병&알루미늄캔 충전

컨디셔닝 탱크에서 유리병과 알루미늄 캔 등에 대해서 맥주를 비롯한 양조제품을 이동시킨 후 라인을 청소하는 데에 터보윈의 100% PURE AIR가 적용되어 라인과 탱크가 해당 공정에서 오염되는 것을 방지하고, 깨끗하게 충전하는 것을 목표로 할 수 있습니다.

포장/레이블 표시

압축 공기는 포장, 레이블 표시 등과 같은 공정에 사용되는 자동화된 라인에서 밸브와 액추에이터를 제어하는 데 사용됩니다.

저장

일반적인 식음료 및 양조 산업공정에서 압축 공기는 산소(O₂)와 질소(N₂)로 분리됩니다. 질소는 대형 저장 설비 및 운송 등에서 산화가 발생하지 않도록 포장 용기 내부의 식음료 및 양조제품을 오리지널 품질과 동일하도록 보존하는 용도로 사용됩니다. 따라서, 이러한 공정에서 활용되는 압축공기는 반드시 오일(Oil)이 전혀 함유되지 않은 100% PURE AIR로 공급되어야 합니다. 한편, 오일(Oil)은 PSA 공정의 값비싼 필터막을 손상, 파괴할 수 있는 위험도 있기 때문에, 반드시 터보윈의 터보컴프레서와 터보블로워는 필요로 됩니다.

통기 및 분사

압축 공기는 산소 포화도를 높이기 위하여 액체에 첨가되기도 합니다. 구체적으로, 멸치, 고등어 등을 양식하는 대한민국 청정 남해 바다의 양식장에서는 더 깊은 수심에 산소를 공급하거나 침전물을 산화시키는 데에 압축공기가 적용됩니다. 멸치, 고등어 등의 어류는 조그마한 오일(Oil)에도 매우 민감하여, 오염이 발생되면 즉시 폐사하게 됩니다.

자동화 설비 공정

압축 공기는 포장과 주입 등과 관련된 자동화 설비의 밸브(Valve)와 액추에이터(Actuator)를 제어하는 데 적용됩니다. 터보윈의 100% PURE AIR 압축 공기를 사용하면 민감한 식음료 및 양조제품의 안전성을 보장하고, 자동화 라인 부품의 고장을 방지할 수 있습니다.

냉각 및 스프레이

압축 공기는 오븐에서 구워진 고체 식품 및 액체 음료 및 양조품 등의 온도를 내리는 데에도 활용됩니다. 만약, 구형/저급 제품에서 토출된 불순물과 오일 등으로 인하여 토출공기가 오염되게 되면, 이는 최종 제품에 심각한 결함과 손상을 유발시켜 생산 손실, 소비자 불만족 및 리콜 등의 대형 클레임 등이 발생할 수 있습니다.

폐수 처리

식음료 및 양조 공장에서 사용된 폐수는 환경 오염을 최소화하기 위해 순환시스템으로 돌려보내기 전에 처리를 해야 합니다. 이 처리에 필요한 공기는 당연히 오일이 없어야 합니다. 그렇지 않으면 물이 다시 오염될 수 있습니다.